夹层锅的用处及如何选型
文章出处:
人气:发表时间:2015-09-24 18:21:49
夹层锅通常用于炒菜、熬稀饭、熬粥、煮饭、化糖、炒馅料(如豆沙馅、莲蓉馅、芝麻馅、绿豆馅)、煮鸡蛋,黄豆、玉米,粽子,煮卤制品(如豆腐干、肉制品、鸡爪、鸡翅、鸭爪、鸭翅、鸭脖等;
夹层锅选型通常是按材质和结构来选的,至于加热方式要看您目前厂房所具备的条件来合理选择,如您厂里本来就有蒸汽锅炉或其它设备有需要用到蒸汽锅炉的,就可以选择蒸汽夹层锅,这样可以节省成本;如果没有蒸汽锅炉的可以选择电加热的,此种加热方法只要有三相电就可以的,操作简单、方便;
通常夹层锅的结构都是根据客户加工的物料来选择,如果您是熬汤、熬稀饭、烧水、卤鸡爪、鸡翅等,可以选择可倾式(立式)电加热(蒸汽、燃气)夹层锅;如果你是加工物料比较粘稠如炒馅料、熬糖、化糖等,可以选择可倾式搅拌夹层锅;
下一篇:真空包装机的常见故障及处理方法
上一篇:上一篇: 夹层锅在酱卤制品中的应用
此文关键字:
推荐产品
同类文章排行
- 月饼馅料加工用到行星搅拌炒锅,需要注意哪些您知道吗?
- 电加热行星搅拌炒锅的安全操作注意事项
- 太极机械最新设计研发出【电磁球形爆米花机】
- 酱料炒锅到底怎么加热?!
- 全自动爆米花机使用说明书
- 太极机械带您了解果蔬清洗流水线
- 夹层锅的用处及如何选型
- 太极机械2017年放假通知!
- 吃姜防感冒,但如何高效的清洗生姜
- 爆米花的过去与现在
最新资讯文章
- 全自动炒菜机食堂专用
- 太极机械火锅底料设备流水线
- 果脯蜜饯糖化设备的强大作用
- “糖化”这个词,红薯宝宝都知道
- 红薯干做的好吃离不开真空浸糖锅的帮助
- 选购中央厨房设备攻略,中央厨房整套设备推荐!
- 果脯加工工艺的重大革新--真空浸糖
- 学校餐厅食堂用哪种炒菜锅更合适?
- 太极福垃圾处理器,让厨余垃圾处理更方便,让餐厨环境更洁净!
- 太极福馅料行星搅拌炒锅
- 具备高科技标准的酱料炒锅,节省人工效率高!
- 太极福火锅底料炒锅带您体验恋恋不舍的滋味
- 如何做出美味可口的火锅底料,太极机械火锅底料炒锅
- 太极福火锅底料炒锅解您所忧所虑,做您生意小帮手
- 快餐餐饮如何选择炒菜机
- 球形爆米花已成行业新宠,功劳归于--球形爆米花机
- 球形爆米花口味众多,新口味带您了解一下
- 馅料炒锅是如何做到炒制不糊锅的?
- 炒菜机器人驾到:大厨靠边站!
- 机器人也食人间烟火,自动炒菜机炒菜炒的不亦乐乎!