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      夏天最适宜多吃哪些蔬菜?夏天吃那些蔬菜好?

      文章出处: 人气:发表时间:2016-04-29 15:42:45

      天热了,正是吃蔬菜的好时候。蔬菜水分多,纤维素丰富,可以解暑补水,清肠排毒,况且夏季还是蔬菜生长旺盛的季节。但也并不是意味着什么蔬菜都适合夏季吃的,夏季有它的最佳蔬菜!

      1、夏季最佳蔬菜之苦瓜

      推荐指数:★★★★★

      关键词:解疲乏

      苦瓜具有清热解毒、增强食欲、明目聪耳、利尿凉血、清心解劳、润泽肌肤、益气壮阳的功效。

      QQ截图20160429154719.png

      2、夏季最佳蔬菜之丝瓜

      推荐指数:★★★★★

      关键词:通经络

      丝瓜可以去风湿、通经络、凉血、解毒、消热化痰。常用与治疗夏季的中暑、咳嗽哮喘、支气管炎、乳腺炎、细菌性痢疾、慢性肠炎、湿疹等。

      丝瓜.png

      3、夏季最佳蔬菜之番茄

      推荐指数:★★★★

      关键词:防晒

      西红柿味甘、酸、性凉、微寒,能清热解毒,生津止渴,健胃消食,凉血平肝,可以防治夏季的口渴和食欲不振。另外,西红柿还富含胡萝卜素和维生素A、C,可以防晒、美容、抗衰老,以及对治夏季的真菌、感染性皮肤病。

      西红柿.png

      4、夏季最佳蔬菜之黄瓜

      推荐指数:★★★★

      关键词:排毒养颜

      黄瓜里的黄瓜酸可以存进人体新陈代谢,排除毒素。其丰富的维生素C含量,能美白肌肤,抑制黑色素形成。吃黄瓜最好不要去皮,因为皇华皮含有较多苦味素,味甘、性平,可以清热解毒、生津止渴、排毒养颜。但脾胃虚弱、腹痛腹泻、肺寒咳嗽的人不宜多吃。

      黄瓜.png

      5、夏季最佳蔬菜之冬瓜

      推荐指数:★★★★

      关键词:利水湿

      冬瓜也是凉性蔬菜之一,可以消暑清热,含有较多维生素C及钾盐,有利于高血压哦、肾虚、浮肿病患者食疗消肿,用于心胸烦闷、小便不利、肺痛咳喘、肝硬化腹水、急慢性湿疹、泻痢等。但冬瓜不适合生吃,也不适合脾胃虚寒、容易泄泻的人食用,久病和阳虚四肢冰冷的人禁食。

      冬瓜.png

      6、夏季最佳蔬菜之莲藕

      推荐指数:★★★★

      关键词:除烦

      莲藕可以清热凉血、生津止渴、解暑除烦。不过6.7月是莲藕的生长期,要吃一点吃才好。

      莲藕.png

      7、夏季最佳蔬菜之紫菜

      推荐指数:★★★★

      关键词:治胃溃疡

      紫菜具有软坚、化痰、清热、利尿、补肾、养心、防衰老等功能,可以治疗便秘、胃溃疡、夜盲症等疾患,在炎炎夏日里最适合老年人食用,以保持代谢平衡。

      紫菜.png

      8、适合夏季蔬菜的还有:茄子、芹菜、生菜、芦笋、豆瓣菜、凉薯、海带、白菜、茭白、竹笋、绿花椰菜、卷心菜、甜椒、草菇、胡萝卜、马铃薯、山药等,也可以很好地消暑泻火、排毒通便。

      附:夏季时令蔬菜


      • 农历版

        4-6月:辣椒、丝瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、芦笋、茭白、洋葱、黄瓜、佛手瓜、南瓜、苋菜、山苏、空心菜、龙须菜、地瓜叶、竹笋、生菜、西红柿、卷心菜、茄子。

      • 阳历版

        6月:卷心菜、黄瓜、番茄、土豆、鸡毛菜、刀豆(菜豆)、茄子、南瓜等;

        7月:豇豆、茄子、鸡毛菜、卷心菜、冬瓜、丝瓜、毛豆、辣椒、土豆、扁豆、卷心菜、空心菜等。

        8月:冬瓜、豇豆、茄子、青菜、鸡毛菜、南瓜、丝瓜、毛豆、辣椒、土豆、扁豆、卷心菜、空心菜等。


      此文关键字:夏天,蔬菜

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